小伙伴们,

你们知道吗,今天是人日节。

农历正月初七,是春节这个大节日中套着的一个小节日,传说这天是人类的诞辰日,即人的生日,亦称"人胜节"、"人庆节"、"人口日"、"人七日"等。

汉族民间传说女娲初创世,造世上生灵万物,第一日造鸡,第二日狗,第三日猪,第四日羊,第五日牛,第六日马,第七日人,因为在第七天的时候造出了人,所以这一天是人类的生日。

每年的这一天,人们都希望天气晴好,阳光普照,这样,就代表新的一年里平安顺利,人们也会在这一天举行一些祈祷活动,祈求一年康顺。

“人日节”在中国有2000多年的历史,在这一天,各个地方对吃的习俗又各有不同。北方一般吃面条,取健康长寿之意;有的地方吃鱼和肉,意在“有余和富足”。

客家人在这一天则有吃“七样菜”的习惯,寄予新的一年美好的祝愿。在这一天,人们用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等,其中前面五种一定要有,另外可以加芥菜生菜等,也可以加鱼肉、猪肉或者肉丸、豆腐等其他菜。这七样菜用客家话说出来,根据它们的同音或谐音,都有象征意义。

“芹菜”的“芹”字与“勤劳”的“勤”字同音,比喻“勤劳、勤快”;

“蒜”字与“算计、划算”同音,比喻“精打细算,会当家”;

“葱”字与“聪明”的“葱”字同音,比喻“聪明、能干”;

“韭菜”的“韭”字与“长久”的“久”字同音,比喻长长久久;

“肉丸”的“丸”字与“团圆”的“圆”字同音,比喻“团团圆圆”;

“生菜”和“生财”谐音,比喻新的一年财源滚滚来;

“鱼”与“盈余”的“余”字,比喻年年有余;

“豆腐”的“腐”与“富裕”的“富”字同音,比喻生活富裕。

这七样菜,不仅仅是一道吉祥菜,还可以说它包含了现代的养生意识。因为在春节期间,人们几乎餐餐大鱼大肉,在年初七吃“七样菜”,能起到调理肠胃的作用。

客家人的大年初七的习俗,让你大开眼界了吗?

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