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各位朋友新年好!子渊之前曾给大家介绍过不少春节传统习俗,引发了读者的热烈讨论。今天子渊要给大家说的是韩国春节的传统习俗,其中有五项本是源自我国,但韩国人如今却死活都不肯承认。

▲庆贺春节的韩国家庭

众所周知,越南、日本、韩国等亚洲国家,自古就深受中华文化影响,每逢农历春节,这些国家的民众也都会举行隆重仪式,以庆祝春节到来,其中尤以韩国最为隆重。韩国春节日期与中国相同,都是农历正月初一,不过韩国百姓通常将其称为“旧正”,与之对应的则是公历1月1日的“新正”。韩国政府为表示对这一传统节日的重视,会在全国范围内放假三天,对于韩国人来说,这已经是最长的假期。和中国一样,韩国民众也会这一天与家人团聚,吃团圆饭。

▲制作打糕

据南梁宗懔所撰《荆楚岁时记》记载,中国最晚在南北朝时就已经有了除夕吃年夜饭的风俗。唐朝时,这一习俗随着遣唐使的归国陆续传至周边国家。韩国人的年夜饭显然更加贴近传统,乃是由大米、黑豆、云豆、大豆、赤小豆等谷物混合而成的“五谷饭”,并配上打糕、烤肉、泡菜等民族传统食物。饭后,主妇们会制作第二天用来祭祀先祖的食物。

翌日清晨,人们都会大清早起床,穿上提前准备好的传统服饰。在韩国传统服饰中,男性帽子均为深色,裤子、上衣、外袍的颜色则比较鲜艳;女性上衣多为黄色,长裙则是大红色。五颜六色的衣服寓意着人们将在新的一年中拥有光彩。男人佩戴红色飘带,预示着自己在新年步步高升、祛除邪祟,亲朋之间若是相送绿色飘带,则是祝福佩戴者在新年拥有一份好姻缘。

▲韩式年糕汤

穿好衣服后,人们会跪在大厅祭祀先祖,祭祀仪式非常严格,就连供桌上的物品摆放都有着严格要求,比如“鱼东肉西”、“左饭右羹”、“生东熟西”等。祭祀结束后,就是享用新年第一顿早餐——年糕汤。年糕源自中国,由大米加工制成,一般都是圆柱形,切成圆片状后才能蒸煮。朝鲜民族崇尚太阳与代表纯洁的白色,年糕恰好是白色的圆状切片,与朝鲜民族的信仰二者完美合一,因此很多韩国民众都会在新年早晨食用此汤,以迎接太阳的光辉照耀与敬仰万物更生的纯洁。饺子传入后,韩国人开始同时食用年糕汤与饺子汤。

▲韩国春节祭祀供桌

喝完年糕汤,韩国人会按照年龄大小,从年幼者开始饮用屠苏酒,“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”说的就是传统屠苏酒,喝完屠苏酒,就能驱除掉一年的厄运,保持身体健康,所谓“岁酒不温”就是在描述这一习俗。当然,椒柏酒的功效和屠苏酒一样,也在韩国百姓的家中能够找到,但在起源地中国反而变得十分罕见。

接下来就是拜年。中国自古就有岁首朝贺的惯例,秦汉以后更是日趋繁盛。东汉崔寔在《四民月令》记载:“正月之朔,是谓正旦……洁祀祖祢,进酒降神毕……子妇曾孙各上椒柏酒于家长,称觞举寿,欣欣如也。”南北朝时,人们“鸡鸣而起,先于庭前爆竹,以辟山臊恶鬼。长幼悉正衣冠,以次拜贺。”韩国人在拜年时,一些晚辈还得向长辈磕头,长辈才会将装在白色信封里的压岁钱递给晚辈,之所以选择白色信封,也同样是出于喜白的民族心理。

最后一个重要习俗,就是在家门外挂竹编笊篱。笊篱在古代中国本是最常用的淘米工具,传入韩国后,韩国人将其视为“装满福气”的宝物。新年到来时,民众会将饴糖、火柴等富有寓意的物品放入笊篱中,然后悬挂于家门口以祈愿福气,因为笊篱是过滤工具,代表着可以将坏事滤去留下好运。韩国人在购买新年笊篱的时,一般都不会讲价,因为这可以带来财运,越贵就代表着自己来年赚的钱越多,而这也是与中国春节最大的不同之处。

参考资料:

《韩国风俗习惯》《荆楚岁时记》

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